[Альре Сноу]

Внезапно - нет, не так, !ВНЕЗАПНО - упоролся в кулинарию. Ну то есть довольно специфически упоролся, почему-то по сладостям, но теперь на плите варятся цукаты, а в духовке пекутся плюшки с яблоками. Или рулетики . Или как их называть. Короче, такие розочки.
Правда, у меня они выглядят значительно менее эстетично. Во-первых, яблоки не такие, к тому же я лох и передержал их в микроволновке, в итоге дольки расползались прямо под пальцами. А во-вторых, я вообще с готовкой не сильно дружу и вот так с выпечкой экспериментировал в первый раз, и хорошо еще, что хотя бы тесто существует готовое, замороженное, иначе я бы даже и не взялся. Ну, посмотрим, как что выйдет. Съедобно будет в любом случае.
С чего это я вдруг - честно не знаю. Случайно (=

UPD: булочки удались и даже вкусные. Правда, вместо цветущих розочек получились какие-то увядшие розы... Ладно, будем считать, что это у меня такой декаданс (=.

UPD-2: заметки по процессу, а то забуду
Цукаты:
апельсины - 2 шт. (получилось мало, можно смело брать три)
вода - полкастрюли (кастрюлька маленькая, чуть меньше двух литров)
сахар - две чашки (чашки стандартные)
варить часа полтора

Розочки, 12 штук:
яблоки - 4 шт. (на самом деле там некоторое количество пошло в расход расползлось совсем и я сожрал это прямо ложкой, поэтому точно подсчитать не получится)
сахар - примерно две столовых ложки на пол-яблока (я сыплю на одну-две ложки меньше - то есть, например, на четыре яблока было семь ложек - и получается абсолютно нормально)
держать в микроволновке три минуты, не больше
тесто - на двенадцать штук ушло чуть больше половины пачки, то есть из целой должно получиться двадцать розочек
духовка - 375 F, печь минут сорок (определял на глаз, поэтому время не запомнил)

Кажется, мне нужен тэг под рецепты и около. А то приключится очередное желание набежать на кухню, а в дайрике фиг что найдешь.

@темы: лытдыбр

Comments

[Инго]

Методологию в студию!)

[Альре Сноу]

Ну, вот рецепт номер раз - на английском и с красивыми картинками, но несколько усложненный. Вот рецепт номер два - на русском и попроще (найден здесь на дайри, кстати); собственно, по нему-то я и делал. Enjoy (=

[Инго]

Спасибо. ^____^